以前我们只知道小商小贩喜欢缺斤少两,掺假掺杂,没想到一些国际知名的跨国企业,也会玩糊弄我们消费者的把戏。对同一样产品的介绍,他们在英文版里实话实说,而在中文版,则故意玩起了文字游戏!
近日,一位常年在法国生活的消费者发现,一款在欧洲被认定为营养成分标签E的产品,在中国的山姆店里不仅堂而皇之地摆出,更甚的是利用国人对外语的不熟悉,将成分表里的棕榈油改成了植物油。
下图是这位消费者在国内山姆店所摄。
而下面这张图是其在法国销售时的法文标签,以及我们用翻译器翻译后的中文标签。
显然这款产品中棕榈油含量为15%。
我们同时也找到了这款产品的营养成分标签,同样处理。
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这种营养标签为欧洲使用最普遍的Nutri-Score营养等级标签,它于2017年被法国官方认可。此后,比利时、西班牙、德国、荷兰、卢森堡和瑞士相继采用了Nutri-Score标签制度。
Nutri-Score是一种颜色编码,在食品包装最显眼的位置,旨在帮助消费者用最短的时间做出最健康的选择。该编码分为A、B、C、D、E五个等级,其中A级最健康,E级最不健康。
显然,这款产品的营养评分仅为E,最低!
事情并未到此为止,我们继续深挖之后,发现了更加细思极恐的真相!
这款产品名为能多益榛果可可酱,是由国际知名品牌意大利厂商费列罗(Ferrero)生产的棕榈油巧克力榛子酱。
费列罗集团,是一家意大利品牌巧克力和糖果产品的制造商,也是世界第二大巧克力生产商和糖果公司,它包括了38家贸易公司、18家工厂和大约4万名员工,每年生产约36.5万吨Nutella(能多益)。声誉研究所(Reputation Institute, Inc.)2009年通过调查将费列罗列为世界上最负盛名的公司。
但接下来的调查,让我们觉得这家公司所谓的世上最负盛名的称呼,显然名不副实。
因为他公然撒谎了,而且还是一种歧视性的撒谎。
同样是对能多益产品的成分介绍,其海外官网(https://www.nutella.com)明确标出含有棕榈油成分(后图为翻译器翻译)。
而在其中国的官网(https://www.ferrero.com.cn)上,棕榈油就悄然变成了植物油。
为什么费列罗公司要将棕榈油换成植物油呢?
因为他们不想让远离英文世界的中国消费者知道他们用的是棕榈油。
欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)于2016年5月发表研究报告,棕榈油在超过摄氏200度下会产生致癌物质 - 缩水甘油脂肪酸酯(Glycidyl fatty acid esters),棕榈油的甘油脂肪酸酯含量是植物油中最高,比含量次高的人造奶油还要高5至6倍,因此呼吁儿童避免食用。
由于(能多益)Nutella榛子酱使用棕榈油调配而成,因而其致癌风险备受关注,Nutella榛子酱因此,曾在意大利被大型超市等零售商下架。根据路透社报道,费列罗公司每年消耗18.5万吨棕榈油制造Nutella榛子酱等食品,而棕榈油是较低成本的植物油,如果转换其他植物油将会令成本上升。
但欧洲食品安全局的那份棕榈油高温加热致癌报告,使大量采用棕榈油的厂家备受压力。费列罗公司回应指旗下产品为了避免使用含反式脂肪酸的部分氢化植物油才会采用棕榈油,并声称透过低温工艺使成品产生的可能致癌物质含量降至最低。
学术甚至工艺路线上的争论,完全可以百家争鸣,我们不去评定谁是谁非,但费列罗这种面对不同区域消费者,在关键成分的翻译上玩弄文字游戏的行为,却真的让人无法接受!
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